বৃহস্পতিবার, ১৬ জানুয়ারি ২০২৫ | ২ মাঘ ১৪৩১
Dhaka Prokash
Header Ad

কেন খাবেন সারা রাত ভেজানো কিশমিশ-পানি

ছবি: সংগৃহীত

ড্রাই ফ্রুট বা শুকনা ফল হিসেবে অনেকেই কিশমিশ খান। তবে পোলাও, পায়েসসহ বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরিতেই এর ব্যবহার বেশি। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, সকালে কিশমিশ ভেজানো পানি শরীরে জাদুর মতো কাজ করে। ওজন কমানো থেকে শুরু করে হজমশক্তি বৃদ্ধিতে কিশমিশের তুলনা নেই। তাই কিশমিশ ভেজানো পানিকে বলা হচ্ছে ‘সুপার ড্রিংক’।

কিশমিশ–পানি কী
এটা তো জানেনই, রোদে শুকানো বা বাণিজ্যিকভাবে শুষ্ক করে নেওয়া আঙুরই মূলত কিশমিশ। এতে পুষ্টি উপাদান ঘনীভূত থাকে বলে একে আপনি ‘পাওয়ার হাউস’ও বলতে পারেন। এই কিশমিশ পানিতে কয়েক ঘণ্টা বা সারা রাত ভিজিয়ে রাখলে তৈরি হয় কিশমিশ–পানি। এই পুষ্টিসমৃদ্ধ পানীয় সামগ্রিক সুস্থতার জন্য উপকারী।

কিশমিশ–পানি কেন স্বাস্থ্যকর
কিশমিশ ভেজানো পানি বেশ কিছু প্রয়োজনীয় ভিটামিনে সমৃদ্ধ। এতে ভিটামিন সি ও বিশেষ ধরনের বি ভিটামিন (যেমন বি৬ ও নিয়াসিন) থাকে। এ ছাড়া কিশমিশ পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজের উৎস। কিশমিশে শক্তিশালী অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট রয়েছে। যার মধ্যে রয়েছে ফেনোলিক যৌগ ও ফ্ল্যাভোনয়েড, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এখানেই শেষ নয়, কিশমিশে থাকা প্রাকৃতিক চিনি পানিকে মিষ্টি করে তোলে।

 

কিশমিশ–পানির আরও ৮ উপকারিতা

কিশমিশ–পানি প্রাকৃতিক শর্করা ও কার্বোহাইড্রেট–সমৃদ্ধ, যা দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করে।

হজমে সহায়তা করে কিশমিশ। মূলত কিশমিশ–পানিতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার বা আঁশ হজমে সহায়ক। পানিতে ভিজিয়ে রাখলে কিশমিশের আঁশীয় উপাদান বৃদ্ধি পায়, যা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং পেট পরিষ্কার রাখে।

ত্বকের জন্য এটা খুব উপকারী। কিশমিশ-পানিতে থাকা অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট ত্বকে বার্ধক্যের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার জন্য যা অপরিহার্য।

ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে। কিশমিশ–পানিতে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা যকৃৎ ভালো রাখে।

কিশমিশের পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। কিশমিশ-পানি হৃৎ–স্বাস্থ্য ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।

এই পানীয় হাড়ের জন্য খুব উপকারী। কিশমিশ ক্যালসিয়াম ও বোরনের ভালো উৎস, দুটিই শক্তিশালী হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়। অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে।

কিশমিশ–পানিতে থাকা ভিটামিন ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়িয়ে সংক্রমণ থেকে বাঁচায়।

কিশমিশের পানি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এটি চিনিযুক্ত পানীয়র স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে কাজ করে, সামগ্রিক ক্যালরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে।

যেভাবে কিশমিশ–পানি তৈরি করবেন
কাপের চার ভাগের এক ভাগ কিশমিশ ভালোভাবে ধুয়ে এক গ্লাস পানিতে সারা রাত বা কমপক্ষে ছয়-আট ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। সকালে কিশমিশ আলাদা করে পানিটুকু খালি পেটে বা আপনার সুবিধামতো সময়ে খান। অতিরিক্ত আঁশ ও পুষ্টির জন্য ভেজানো কিশমিশও খেতে পারেন। চাইলে কিশমিশ-পানিতে চিয়া সিডও মেশাতে পারেন।

Header Ad
Header Ad

অভিনেতা সাইফ আলী খানকে ছুরিকাঘাত, আইসিইউতে ভর্তি

বলিউড অভিনেতা সাইফ আলী খান। ছবি: সংগৃহীত

বলিউড অভিনেতা সাইফ আলী খান গুরুতর ছুরিকাঘাতের শিকার হয়ে বর্তমানে মুম্বাইয়ের লীলাবতী হাসপাতালের আইসিইউতে ভর্তি রয়েছেন। বুধবার রাতে নিজের বাড়িতে ঘটে যাওয়া এই মর্মান্তিক ঘটনার পর দ্রুত তাকে হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয় এবং শিরদাঁড়ায় আটকে থাকা ছুরি অপসারণের জন্য অস্ত্রোপচার সম্পন্ন করা হয়।

লীলাবতী হাসপাতালের চিকিৎসক নীতীন দাঙ্গে জানিয়েছেন, সাইফের শিরদাঁড়ায় গুরুতর আঘাত লেগেছিল। ছুরিটি শিরদাঁড়ায় আটকে থাকার ফলে তরল নির্গত হচ্ছিল, যা শারীরিক জটিলতা সৃষ্টি করেছিল। অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে ছুরিটি বের করা হয়েছে এবং বর্তমানে তিনি শঙ্কামুক্ত রয়েছেন।

সাইফের জনসংযোগ টিম জানিয়েছে, “অস্ত্রোপচার সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে। সাইফ এখন সেরে ওঠার প্রক্রিয়ায় আছেন এবং চিকিৎসকদের পর্যবেক্ষণে রয়েছেন। তার পরিবারের অন্য সদস্যরাও নিরাপদে আছেন।”

পুলিশ সূত্রে জানা যায়, রাতে সাইফের বাড়ির গৃহকর্মীর সঙ্গে এক ব্যক্তির বিবাদে জড়িয়ে পড়েন দুষ্কৃতিকারী। সে সময় কোনোভাবে ঘটনাস্থলে উপস্থিত হন সাইফ। ছেলের সুরক্ষার জন্য তিনি দ্রুত জেহের ঘরে প্রবেশ করেন। কিন্তু দুষ্কৃতিকারী তার ওপর ঝাঁপিয়ে পড়ে এবং ছুরিকাঘাত করে।

প্রাথমিক তদন্তে পুলিশ জানিয়েছে, সাইফের বাড়ির সিসিটিভি ফুটেজে ঘটনার দুই ঘণ্টা আগ পর্যন্ত কাউকে ঢুকতে দেখা যায়নি। ধারণা করা হচ্ছে, দুষ্কৃতিকারী দুপুরের দিকেই বাড়িতে ঢুকে লুকিয়ে ছিল।

তদন্তের অংশ হিসেবে ইতোমধ্যে তিনজনকে আটক করে জিজ্ঞাসাবাদ করা হচ্ছে। পুলিশ ঘটনাস্থল থেকে আলামত সংগ্রহ করেছে এবং ঘটনার প্রকৃত কারণ খতিয়ে দেখছে।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, সাইফের শারীরিক অবস্থা পর্যবেক্ষণ করে আগামীকাল সকালে পরবর্তী সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে। ধারণা করা হচ্ছে, দুই দিনের মধ্যে তাকে হাসপাতাল থেকে ছাড়পত্র দেওয়া হতে পারে।

Header Ad
Header Ad

অল্প খরচে দেখা যাবে চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি, টিকিটের মূল্য প্রকাশ

ছবি: সংগৃহীত

আন্তর্জাতিক ক্রিকেটের জমজমাট আসর চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি ২০২৫-এর টিকিটের মূল্য প্রকাশ করেছে পাকিস্তান ক্রিকেট বোর্ড (পিসিবি)। আগামী ১৯ ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু হতে যাওয়া এই টুর্নামেন্ট পাকিস্তান ও সংযুক্ত আরব আমিরাতে হাইব্রিড মডেলে অনুষ্ঠিত হবে। দর্শকদের জন্য টিকিটের দাম তুলনামূলকভাবে কম রাখা হয়েছে, যাতে সহজেই বিশ্ব ক্রিকেটের এই মেগা ইভেন্ট উপভোগ করা যায়।

পাকিস্তান ও সংযুক্ত আবর আমিরাতে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া এই আসরে অংশ নেবে ৮টি দল। ভারতের ম্যাচ বাদে বাকি সব ম্যাচই হবে পাকিস্তানের তিন ভেন্যুতে। চ্যাম্পিয়নস ট্রফিকে সামনে রেখে টিকেটের মূল্য ঘোষণা করেছে আয়োজক কমিটি। এই ঘোষণায় থাকছে বড় চমকও। ভেন্যু ও ম্যাচের সাথে পরিবর্তন হবে টিকিটের মূল্যও।

পাকিস্তানের তিন ভেন্যু করাচি, লাহোর ও রাওয়ালপিন্ডিতে গড়াবে চ্যাম্পিয়নস ট্রফির ম্যাচগুলো। আসর শুরুর একমাস আগেই টিকিট মূল্য প্রকাশ করল আয়োজক কমিটি। সাধারণ গ্যালারি, প্রথম শ্রেণি, প্রিমিয়াম, ভিআইপি ও ভিভিআইপি; ৫ ক্যাটাগরিতে কাটা যাবে টিকিট। সর্বনিম্ন এক হাজার রুপি থেকে সর্বোচ্চ ২৫ হাজার রুপি ধরা হয়েছে টিকিটের মূল্য।

আসরের উদ্বোধনী ম্যাচে মুখোমুখি হবে পাকিস্তান ও নিউজিল্যান্ড। এই ম্যাচের জন্য সাধারণ গ্যালারির টিকিটের মূল্য ধরা হয়েছে এক হাজার রুপি। প্রথম শ্রেণির মূল্য ১৫০০ রুপি, প্রিমিয়ামের মূল্য ৩৫০০ রুপি, ভিআইপি টিকিটের মূল্য ৭ হাজার রুপি। এই ভেন্যুতে ভিভিআইপি টিকিটের মূল্য ধরা হয়েছে ১২ হাজার রুপি। করাচির বাকি ম্যাচগুলোতেও টিকিটের মূল্য একই থাকছে।

এরপর লাহোরে অস্ট্রেলিয়া-ইংল্যান্ড ম্যাচের টিকিটের সর্বনিম্ন মূল্য ধরা হয়েছে সাধারণ গ্যালারিতে এক হাজার রুপি। প্রথম শ্রেণিতে তা হবে দুই হাজার রুপি। প্রিমিয়ার টিকিটের মূল্য ৫ হাজার রুপি, ভিআইপিতে তা ৭৫০০ রুপি। ভিভিআইপি টিকিটের মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে ১২ হাজার রুপি।

এই ভেন্যুতে হতে যাওয়া আফগানিস্তানের ম্যাচে থাকছেন না প্রথম শ্রেণি, প্রিমিয়াম, ভিআইপি ও ভিভিআইপি টিকিট। এখানে সাধারণ গ্যালারিতে টিকিট কাটা যাবে এক হাজার রুপি। আরেক শ্রেণির টিকিট রাখা হয়ে ১২৫০০ রুপিতে। অপরদিকে লাহোরের সেমিফাইনালে বেড়ে যাবে টিকিটের মূল্য। সাধারণ গ্যালারিতে টিকিট কাটতে হবে ২৫০০ রুপিতে। ভিভিআইপি টিকিটের মূল্য হবে ২৫ হাজার রুপি। বাকি ক্যাটাগরির টিকিট এই ম্যাচে থাকছে না।

রাওয়ালপিন্ডিতে পাকিস্তান-বাংলাদেশ ম্যাচে সাধারণ গ্যালারির টিকিটের মূল্য ধরা হয়েছে ২ হাজার রুপি। প্রথম শ্রেণির টিকিট কেনা যাবে ৪ হাজার রুপিতে। প্রিমিয়ার টিকিটের মূল্য ৭ হাজার রুপি, ভিআইপি ক্যাটাগরির মূল্য ১২৫০০। ভিভিআইপি টিকিট এই ম্যাচে থাকছে না। এই ভেন্যুতে অন্য ম্যাচগুলোতে সাধারণ গ্যালারির টিকিটের মূল্য ধরা হয়েছে এক হাজার রুপি। এসব ম্যাচের অন্য টিকিট কেনা যাবে ১২৫০০ রুপিতে।

Header Ad
Header Ad

জিয়াউর রহমানের জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে বিএনপির কর্মসূচি ঘোষণা

সাবেক রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমান। ছবি: সংগৃহীত

দলের প্রতিষ্ঠাতা ও সাবেক রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমান বীর উত্তমের ৮৯তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে কর্মসূচি ঘোষণা করেছে বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল-বিএনপি।

বৃহস্পতিবার (১৬ জানুয়ারি) দুপুরে নয়াপল্টনে দলের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে বিএনপির সিনিয়র যুগ্ম মহাসচিব অ্যাডভোকেট রুহুল কবির রিজভী এই কর্মসূচি ঘোষণা করেন। এর আগে এক যৌথসভা অনুষ্ঠিত হয়। সভায় সভাপতিত্ব করেন রুহুল কবির রিজভী।

যৌথসভা শেষে সংবাদ ব্রিফিংয়ে কর্মসূচি তুলে ধরে রিজভী জানান, ১৯ জানুয়ারি বেলা ১১টায় শহীদ রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমানের শেরেবাংলা নগরস্থ মাজারে বিএনপির জাতীয় স্থায়ী কমিটির সদস্যরাসহ সব পর্যায়ের নেতাকর্মী পুষ্পস্তবক অর্পণ ও ফাতেহা পাঠ করবেন।

একই দিন দুপুর ২টায় ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন, বাংলাদেশ (আইইবি) মিলনায়তনে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হবে। আলোচনা সভায় বিএনপির জাতীয় নেতৃবৃন্দসহ দেশের বরেণ্য ব্যক্তিরা বক্তব্য দেবেন।

দিবসটি উপলক্ষে জাতীয় দৈনিকগুলোতে ক্রোড়পত্র প্রকাশ করা হবে। এছাড়া পোস্টারও প্রকাশ করা হবে।

কর্মসূচির অংশ হিসেবে ১৯ জানুয়ারি নয়াপল্টন কেন্দ্রীয় কার্যালয়সহ সারাদেশে দলীয় কার্যালয়গুলোতে দলীয় পতাকা উত্তোলন এবং বিএনপি ও অঙ্গ সংগঠনগুলোর উদ্যোগে দেশের সব জেলা, মহানগর, উপজেলা, থানা ও বিভিন্ন ইউনিটগুলোতে স্থানীয় সুবিধা অনুযায়ী আলোচনা সভা ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হবে।

বিএনপি এবং এর অঙ্গ ও সহযোগী সংগঠনের সব পর্যায়ের নেতাকর্মীকে যথাসময়ে এসব কর্মসূচিতে উপস্থিত থাকতে অনুরোধ জানানো হয়েছে।

যৌথসভায় উপস্থিত ছিলেন বিএনপির যুগ্ম মহাসচিব, ঢাকা মহানগর উত্তর ও দক্ষিণ বিএনপির আহ্বায়ক ও সদস্যসচিব এবং অঙ্গ ও সহযোগী সংগঠনগুলোর সভাপতি, আহ্বায়ক, সাধারণ সম্পাদক ও সদস্য সচিবরা।

১৯৩৬ সালের ১৯ জানুয়ারি বগুড়ার গাবতলী উপজেলার বাগবাড়ী গ্রামের এক সম্ভ্রান্ত পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন জিয়াউর রহমান। তার ডাকনাম কমল। একাত্তরের মহান মুক্তিযুদ্ধে পাকিস্তান হানাদার বাহিনীর বিরুদ্ধে রণাঙ্গনে অগ্রণী ভূমিকা রাখেন তিনি। স্বাধীনতার পর ১৯৭৭ সালের ২১ এপ্রিল বাংলাদেশের রাষ্ট্রপতি হন এবং ১৯৭৮ সালের ১ সেপ্টেম্বর বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল-বিএনপি প্রতিষ্ঠা করেন। তিনি ১৯৮১ সালের ৩০ মে নিহত হন।

Header Ad
Header Ad

সর্বশেষ সংবাদ

অভিনেতা সাইফ আলী খানকে ছুরিকাঘাত, আইসিইউতে ভর্তি
অল্প খরচে দেখা যাবে চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি, টিকিটের মূল্য প্রকাশ
জিয়াউর রহমানের জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে বিএনপির কর্মসূচি ঘোষণা
বাম চোখের বদলে ডান চোখে অপারেশন করা সেই চিকিৎসক গ্রেফতার
সবার মতামতের ভিত্তিতে জুলাই ঘোষণাপত্র করতে চাই: প্রধান উপদেষ্টা
কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ে নিজস্ব পদ্ধতিতে ভর্তি পরীক্ষা, সময়সূচি প্রকাশ
বঙ্গবন্ধু সেতুতে চলবে না ট্রেন, বছরে আয় কমবে কোটি টাকা
কুড়িগ্রামে ‘মার্চ ফর ফেলানী’: সীমান্ত হত্যার বিচার ও মানবাধিকার রক্ষার দাবি
শেখ হাসিনার এপিএস লিকুর শতকোটি টাকার সম্পদের পাহাড়
চট্টগ্রামের ঘরের ছেলে তামিমের ব্যাটে জয় ফরচুন বরিশালের
আলোচনায় পিনাকী ভট্টাচার্যের নতুন বই ‘ফুলকুমারী’
বৈঠকে যোগ দিচ্ছে বিএনপির এক সদস্যের প্রতিনিধি, জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে দেবে না মতামত
এবার টিউলিপ সিদ্দিককে ‘দুর্নীতিবাজ’ আখ্যা দিলেন ইলন মাস্ক
১৭ বছর পর কারামুক্ত হলেন লুৎফুজ্জামান বাবর
দেশে এইচএমপিভিতে আক্রান্ত নারীর মৃত্যু
জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সর্বদলীয় বৈঠকে অংশ নেবে না বিএনপি
কুবি ছাত্র সংসদ নির্বাচনের জন্য শিক্ষার্থীদের স্মারকলিপি
দিল্লির অনুরোধে পাকিস্তান সফর পিছিয়ে দিলেন সুবিয়ান্তো
আমেরিকার লস অ্যাঞ্জেলসে এবার আগুনের টর্নেডো
৪০ শতাংশ ভোট না পড়লে পুনরায় নির্বাচনের প্রস্তাব