দেশজুড়ে জেঁকে বসতে শুরু করেছে শীত। এই সময়ে বাইরের গরম কাপড়ের পাশাপাশি শরীরের ভেতরকার তাপমাত্রা বজায় রাখা সমান গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবার নির্বাচন করলে শীতের প্রকোপ থেকে রক্ষা পাওয়ার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।

সর্বশেষ খবর পেতে ঢাকাপ্রকাশ এর গুগল নিউজ চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন ।

জেনে নিন এমন কিছু খাবার সম্পর্কে যা আপনাকে প্রাকৃতিক উপায়ে গরম রাখবে:

১. আদা ও মশলা চা: আদাতে রয়েছে 'জিনজারোল' নামক উপাদান, যা শরীরের রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে। এ ছাড়া লবঙ্গ, এলাচ ও দারুচিনি দেওয়া চা পান করলে শরীর দ্রুত উষ্ণ হয় এবং সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

২. মধু ও কালোজিরা: মধু শক্তির একটি চমৎকার উৎস। প্রতিদিন সকালে এক চামচ মধুর সাথে কালোজিরা মিশিয়ে খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং শরীর দীর্ঘক্ষণ গরম থাকে। এটি শীতে শ্বাসকষ্ট কমাতেও সাহায্য করে।

৩. দেশি ঘি: আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী, ঘি শরীরের তাপমাত্রাকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। খিচুড়ি বা ভাতের সাথে সামান্য ঘি মিশিয়ে খেলে তা কেবল স্বাদই বাড়ায় না, বরং ত্বকের শুষ্কতা দূর করে ভেতর থেকে উষ্ণতা জোগায়।

৪. বাদাম ও খেজুর: চীনা বাদাম, আখরোট ও কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও প্রোটিন থাকে, যা হজম হওয়ার সময় শরীরে তাপ উৎপন্ন করে। অন্যদিকে, খেজুরে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা ও আয়রন শরীরকে তৎক্ষণাৎ শক্তি দেয় এবং ক্লান্তি দূর করে।

৫. ডিম ও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: ডিমকে বলা হয় 'সুপারফুড'। এতে থাকা প্রোটিন ও ভিটামিন শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয়, যা শরীরকে গরম রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। শীতে প্রতিদিন একটি সেদ্ধ ডিম ডায়েটে রাখা বেশ উপকারী।

বিশেষ টিপস: শীতের এই সময়ে খুব বেশি ঠান্ডা পানি পান না করে কুসুম গরম পানি পান করার অভ্যাস করুন। এটি শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।